长垣烹饪职业技术学院怎么样在全国排名第几

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全。学院占地378亩，建筑面积20万余平方米，在校学生11000余人。

学院前身为长垣1963年创建的安阳专区厨师培训班，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学院。2010年，升格为全日制高等职业学院。

学院在省委高校工委、长垣市委正确领导下，秉承“累德积义、崇文尚技”的校训，坚持“围绕产业办专业，办好专业促产业”的办学理念，以学促产、以产兴校，产教融合、特色发展，走“与国家发展同频、与区域产业对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际交流融合”发展之路，以“双高校”建设为中心工作，主动服务区域经济发展，着力架构学院高水平建设综合新体系，扩大办学规模，突出办学特色，提高办学质量，增强办学实力，落实立德树人根本任务，努力打造特色鲜明、优势突出、国内有影响、世界能交流的高职院校。

学院是国家级“烹饪工艺与营养”骨干专业建设单位，国家级“餐饮食品研发配送中心”生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、河南省(高职高专)综合实力30强院校、中国烹饪大师（名师）培训基地、中国烹饪大师（名师）工作站、中法高级别人文交流机制美食文化交流示范基地。

学院设有烹饪工艺与营养学院、食品学院、文化旅游学院、工商管理学院、信息工程学院、幼教学院，开设高职专业35个，初步形成烹调工艺与营养、学前教育、电子商务、信息工程四个专业集群，其中烹调工艺与营养专业群是河南省“双高”建设项目，《食品雕刻》课程是教育部职业教育课程思政示范项目。现有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等专业实训室79个，满足了各专业实训教学需要。

学院实施人才强校战略，注重“双师型”教师队伍建设。现有14位中国烹饪大师在校任教。建有技能大师工作室、劳模创新工作室等省级以上大师工作室4个。外聘中国烹饪（餐饮服务）大师44名，研究员24名，高级顾问13名。“双师型” 教师占80% ,充分保证了学院教学质量和办学水平。学院师生多次代表河南省参加全国技能竞赛，在各类国家级技能竞赛中共荣获团体金奖19项、金牌73块、银牌110块。2016年，93名学生参与并圆满完成了杭州G20峰会的服务工作。2018年、2019、2022年选派部分优秀学生参与了全国两会河南代表团会务服务工作。2022年，烹饪专业94名学生参与北京冬奥会、冬残奥会的后勤保障服务，为赛区送上了长垣味道，他们制作的面点“形象芒果包”、“形象石榴包”还登上了除夕夜围炉宴，受到中外运动员的欢迎。

学院深化产教融合、校企合作。牵头成立河南省烹饪职业教育集团，与国际知名的长垣龙头企业卫华集团共建卫华产业学院。分别与万豪国际酒店集团、开元旅业集团、希尔顿酒店、大董餐饮投资有限公司等知名餐饮企业签订协议，共建企业冠名班，共同制定人才培养方案，联合开展人才培养，推行“双证书”制度，学生毕业后可直接到企业定向就业。近几年毕业生就业率均在96%以上，毕业生就业工作与所学专业的相关度高达88%，多名优秀毕业生在人民大会堂、全国人大会议中心、中央军委办公室等重要单位实现就业。烹饪专业顶岗实习学生薪资多在4000元以上，毕业入职月薪5000元以上，超过5500的占60%以上，有10%的毕业生入职月薪8000元以上。在星梦邮轮工作的2020年毕业生任佳伟月薪10000元，在济南工作的2020年毕业生徐莹莹月薪11000元，自主创业的学生孙涛、赵云明、郭超杰、张辉等同学年收入都在几十万，好就业、就好业已经成为学院一张靓丽的名片。

学院重视优秀传统文化传承。编辑整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》等多部书籍。编辑出版了《常用食材的性味与功效》《烹饪工艺实训》《食品雕刻》等多部国家规划烹饪教材。与中央电视台、河南电视台合作拍摄了《中国豫菜》《老家的味道》等多部专题片。在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做出了应有贡献，得到了社会各界的一致好评。

学院积极开展对外合作交流，分别与韩国全州大学、法国滨海塞纳省手工业行业协会达成了合作协议，为学生走出国门深造与就业奠定了良好基础。2019年3月，法国美食文化代表团30余名学生到学院交流学习。

从60年代建校的长垣厨师学院至今，学院培养出了数万名烹饪人才。以满天星肉丝带底品牌创始人冯建忠为代表的优秀学子，使厨乡精湛的烹饪技艺得以继承和发扬，推动长垣由“厨师经济”向“烹饪产业”的转型升级，为实现县域经济高质量发展做出了新的贡献。

视个人的消费情况而定，伙食费用在200元到400元之间。

按照“就业树口碑，信誉求发展”的工作思路。学院始终把就业教育和指导贯穿于学生培养的全过程。着重构建四个立交桥，即职业教育与就业教育的立交桥、高职教育与本科教育的立交桥、技能教育与管理教育的立交桥、就业与创业的立交桥，给学生升学、就业、创业插上腾飞的翅膀。

我院始终坚持以就业为主导、以教育教学为中心，以培养具有创新能力的高素质、高技能人才为目标，积极开发国内外就业市场。历年来毕业生就业率达到100%，同时，我院毕业生有三中选择：升学有门、就业有路、创业有能。

一、各专业毕业生均可提出申请，由学院推荐考核，参加统一考试，择优录取进入本科院校学习。

二、直接就业，我院设有就业指导中心，毕业生就业实行在国家方针政策指导下双向选择、自主择业的办法。为解毕业生就业的后顾之忧，使合格毕业生100%就业，给毕业生更多的择业自主权，为毕业生创造更大的发展空间，我院坚持开发校企合作资源，主要选择国内知名的高星级国际酒店、大型餐饮连锁集团、政府接待机构、伊利、蒙牛、双汇等作为我院学生实习、实训就业基地。按照“订单培养，多重选择，着眼发展，优质就业，鼓励创业”的工作思路，学院坚持走“校企结合”、“订单培养”的人才培养模式，扩大就业渠道，丰富就业类型，提高就业层次，使学生具有更为广阔的发展空间。选择就业区域，围绕北京、上海、天津、深圳、青岛、苏州、杭州、郑州等国内一线城市安排学生实习和就业，待遇更为丰厚，发展起点更高。相当一批毕业生已逐步成为行政总厨、酒店经理等中、高级管理人员，也有一批学生成功创业，发展前景十分广阔。坚持校企合作，主要选择国内知名、具有一定影响力的高星级酒店、大型餐饮集团、政府接待机构、企事业单位签定订单培养协议，与唐宫（中国）控股集团、净雅食品股份有限公司、西湖春天餐饮有限公司、快客利（中国）控股集团、迪欧餐饮集团、人民大会堂、中国纪检监察学院等40余家企事业单位建立了友好合作关系，校企共同制定人才培养方案，增强人才培养的针对性和适应性，随时掌握企业的用人需求，为毕业生提供第一手的就业信息，确保学生毕业即可就业。坚持走国际化道路，学院与澳大利亚爱恩国际教育集团、德国纽伦堡工商会学院等教育机构开展国际交流合作，积极开辟学生出国就业渠道。学院设立出国留学基金，资助学生出国留学、就业、创业，获得更为广阔的成长空间。

三、学院十分重视学生实用技能的培养，保证学生在毕业时，能获得相应的毕业证书、职业资格证书、普通话、计算机及英语等级证书，有自主创业能力。同时，我院为优秀就创业毕业生设立高额的创业基金，为莘莘学子的创业梦想给予大力支持。

1、公开、公平、公正、接受监督，德、智、体、美全面衡量、择优录取。

2、根据生源情况可调整专业计划，对进档考生优先保证第一志愿录取，投档录取名单不是最后确定录取名单，按开学后实际报到确定最后录取名单。考生被录取后按时报到，否则将被取消录取资格。首次未被录取的考生要密切关注省招办或报考院校的信息发布，保持联系，做好第二次填报志愿准备，以便学院进行计划内补录。

3、在考分相同的情况下优先录取按国家规定可增加分数和降低分数投档的考生。

学院地址：河南省长垣市蒲东区华豫大道与山海大道交叉口东南侧

邮政编码：453400

咨询电话：0373-8872228、8892228、8886377

传    真：0373-8886377    

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