| 年份 | 英语 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 471(英语(第一学年在福州市鼓楼区福州大学铜盘校区培养)) | 460 |
| 年份 | 英语 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | 491(英语(第一学年在福州市鼓楼区福州大学铜盘校区培养)) | -- |
| 年份 | 英语 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2020 | 453(英语(须口试合格)) | 447 |
| 2019 | 436 | 430 |
| 2018 | 423 | 412 |
| 2017 | 381 | -- |
| 年份 | 英语 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2020 | 497 | -- |
| 2019 | 502 | -- |
| 2018 | 489 | -- |
| 2017 | 424 | -- |
学科性质:
工学,涉及化学、生物技术、食品科学基础、食品工程学等多学科交叉的综合学科。
培养目标:
培养适应现代化建设需要,个性健康和谐统一,富有良好的社会责任感和职业道德,具有扎实的食品科学与工程学科基础理论,能够系统熟练地应用学科的专业知识及技能,具有良好的创新能力和团队合作能力,具有一定的人文社会科学素养与国际化视野的复合型、应用型高级专业技术人才。学生毕业后能在食品与健康有关行业从事生产技术管理、新产品开发和经营、科学研究、工程设计、质量控制与安全评价、营养指导及市场营销等方面工作,也能够进一步攻读食品与健康相关专业的硕士、博士学位。
培养模式:
以“重基础、宽口径;依托产业,激励创新”为指导思想,构建具有创新创业特色的课程体系、教学方法、学生创新和创业大赛平台、创新和创业实践基地等,积极与国内外知名高校、研究机构和著名企事业单位开展交流合作,积极创建校外实习实践基地,强化学生的实践能力。培养既具有系统的专业知识,又具有企业经营管理基本知识的创新创业型人才,以满足科技开发、管理、经营、生产、研究等工作对高素质人才的需求。
主干课程:
化工原理、生物化学、微生物学、食品化学、食品营养与安全学、食品技术原理、食品分析、食品厂机械与设备、食品工厂设计基础。
专业特色:
贯彻“强化基础、注重实践、突出创新、形成特色”的教学理念,培养学生的实践动手能力和创新思维。积极与与国内外高校、研究机构和著名企事业单位开展交流合作,积极创建校外实习实践基地,注重学生的创新精神、实践能力和创业素质的培养。
毕业去向:
毕业后,学生可在市场监督管理、商检、海关、科研院所、企业等食品与健康有关行业从事生产技术管理、新产品开发和经营、科学研究、工程设计、质量控制与安全评价、营养指导及市场营销等方面工作,也能够进一步攻读食品与健康相关专业的硕士、博士学位。
标准学制:四年。
授予学位:工学学士学位。
培养目标:本专业培养具有较高的人文素养、熟练的英语语言技能、厚实的英语语言文学专 业知识和其他相关专业知识,能在外事、教育、经贸、文化、科技、军事等部门熟练运用英语和本族 语从事外事、翻译、教育、管理、研究等各种工作的英语专业人才。
培养要求:本专业的学生主要学习英语语言和文学方面的基本知识,兼学主要英语国家的文 学、历史、哲学、政治、经济、艺术、法律等人文和社会科学知识,接受系统、科学的英语听、说、读、 写、译等方面的基本技能训练,掌握英语口头表达和书面表达能力、与海内外人士进行跨文化交 际的能力、使用计算机和网络技术不断获取知识的能力,掌握运用专业知识发现、分析、解决问题 的综合能力、创造性思维能力和科学研究能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力:
1.掌握英语语言学和文学方面的基本知识;
2.掌握运用英语和本族语的专业知识发现、分析、解决问题的能力,以及创造性思维和科学 研究的能力;
3.具有熟练运用英语,与海外人士进行口头与书面交流及跨文化交际的能力;
4.熟悉我国在外交、外事、教育、经贸、文化交流等方面的方针、政策和法规;
5.具有良好的思想道德品质、较强的法制观念和诚信意识,具有较高的文化素养和文学艺 术修养、较强的现代意识和跨文化交际意识,掌握科学的思维方法和研究方法,具有求实创新的 精神、专业学科意识和思辨能力,具备健康的体魄和健全的心理素质。
主干学科:外国语言文学、中国语言文学。
核心课程:
1.英语专业技能课程,包括基础英语、高级英语、语音、听力、口语、阅读、写作、口译、笔 译等。
2.英语专业知识课程,包括语言学导论、英语语音学、英语词汇学、英语文体学、报刊选读、 英国文学选读、美国文学选读、学术论文写作、英语国家社会与文化、英语教学法、翻译理论与实 践等。
英语专业技能课程的学时应不低于专业教育课程学时总量的40%,英语专业知识课程的学 时应占专业教育学时总量的35 010左右。
主要实践性教学环节:本专业的实践性教学既体现在课堂教学中,也体现在学生的课外学习 和实践活动中。课外学习和实践是课堂教学的延伸与扩展,是培养和发展学生能力的重要途径。 课外学习和实践活动应以课堂教学的内容为基础,激发学生的学习兴趣,以及培养学生的自主学 习能力、语言综合运用能力、组织能力、交际能力、思维能力和创新能力。此外,还应鼓励学生积 极参加与专业相关的各种专业实践(如涉外活动和教育实习)和社会实践活动。
修业年限:四年/五年。
授予学位:文学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 英语(只招英语语种考生) | 历史类 | 2 | ||||||
| 内蒙古 | 英语 | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 辽宁 | 英语(外语语种为英语) | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 吉林 | 英语(招英语考生) | 文科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 2 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | (02) | 首选物理,再选不限 |
| 英语 | 历史类 | 4 | (01) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 浙江 | 英语 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 5 | ||
| 英语(只招英语语种考生) | 文科 | 2 | ||||||
| 福建 | 英语 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 30 | 1102(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 食品科学与工程 | 35 | |||||||
| 英语 | 历史类 | 40 | 1102(L999) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 5 | ||
| 英语 | 文科 | 3 | ||||||
| 河南 | 食品科学与工程(17000元/年;办学地点校本部) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 英语(17000元/年;办学地点校本部;只招英语语种考生) | 文科 | 4 | ||||||
| 湖北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (W02) | 首选物理,再选不限 |
| 英语(外语语种英语) | 历史类 | 3 | (L01) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (002) | 首选物理,再选不限 |
| 英语 | 历史类 | 2 | (001) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 广东 | 食品科学与工程(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (203) | 首选物理,再选不限 |
| 英语(校本部)(英语) | 历史类 | 3 | (201) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 广西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 英语 | 文科 | 2 | ||||||
| 重庆 | 英语(只招外语语种.为英语的考生。)(独立学院) | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 四川 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 英语(招收英语语种考生) | 文科 | 2 | ||||||
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 英语(语种英语) | 文科 | 2 | ||||||
| 云南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 英语(只招英语语种) | 文科 | 2 | ||||||
| 陕西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 英语 | 文科 | 3 | ||||||
| 宁夏 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 英语 | 文科 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 英语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 487 | 45007 | ||
| 食品科学与工程 | 物理类 | 437 | 144729 | |||||
| 内蒙古 | 英语 | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 432 | 14418 | ||
| 辽宁 | 英语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 512 | 18098 | ||
| 吉林 | 英语(招英语考生)(第一学年在福州大学铜盘校区(福州市鼓楼区)培养) | 文科 | 本科二批A段 | 普通类 | 419 | 14038 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 329 | 67029 | ||
| 江苏 | 英语(第一学年在福州大学铜盘校区学习,第二学年起在校本部学习) | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 486 | 49524 | (01) | 首选历史,再选不限 |
| 食品科学与工程 | 物理类 | 428 | 145730 | (02) | 首选物理,再选不限 | |||
| 浙江 | 英语 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 547 | 101406 | ||
| 安徽 | 英语(17000元/年;外语语种限英语;第一学年在福州大学铜盘校区〈福州市鼓楼区〉培养) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 539 | 36497 | ||
| 食品科学与工程 | 理科 | 437 | 138518 | |||||
| 福建 | 英语(第一学年在福州市鼓楼区福州大学铜盘校区培养) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 471 | 67732 | 1102(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 491 | 21607 | 1102(L999) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 食品科学与工程 | 物理类 | 460 | 73085 | 1102(W999) | 首选物理,再选不限 | |||
| 江西 | 英语(第一学年在福州大学铜盘校区就读) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 532 | 26253 | ||
| 食品科学与工程 | 理科 | 457 | 103216 | |||||
| 湖南 | 英语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 493 | 37531 | (1组) | 首选历史,再选不限 |
| 广东 | 英语(非定向)(外语语种英语;办学地点:第一学年福州大学铜盘校区,第二至四学年校本部)(语种要求:英语) | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 494 | 55391 | (201) | 首选历史,再选不限 |
| 食品科学与工程(非定向)(办学地点:校本部) | 物理类 | 477 | 166218 | (202) | 首选物理,再选不限 | |||
| 广西 | 英语(17000元/年,第一学年在福州市鼓楼区福州大学铜盘校区培养) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 463 | 29669 | ||
| 重庆 | 英语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 507 | 22927 | ||
| 四川 | 英语(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值。第一学年在福州大学铜盘校区(福州市鼓楼区)培养) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 502 | 44210 | ||
| 食品科学与工程(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值) | 理科 | 444 | 163511 | |||||
| 贵州 | 英语 | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 503 | 29558 | ||
| 食品科学与工程 | 理科 | 382 | 113287 | |||||
| 云南 | 英语(只招英语语种) | 文科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 523 | 28896 | ||
| 食品科学与工程 | 理科 | 440 | 89517 | |||||
| 陕西 | 英语 | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 458 | 26614 | ||
| 食品科学与工程 | 理科 | 382 | 100168 | |||||
| 甘肃 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 355 | 77113 | ||
| 宁夏 | 英语 | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 451 | 8065 | ||
| 食品科学与工程 | 理科 | 366 | 21064 |

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