中药制药技术专业为国家示范性院校建设项目省级重点专业，该专业人才培养推行“12345学徒制”校企合作培养模式。以培养学生的专业核心技能为中心，坚持学校理论教学和企业实践教学有机结合的“二元制”教学模式。学生毕业获得毕业证书和“学徒制”结业证的双证书。该专业现有专任教师12人，其中教授3人，博士研究生1名，硕士研究生8名，“双师型”教师10人，国家执业药师2名，省、校级教学名师2人，同时聘请了20余名企业技术专家任兼职教师，承担部分理论和实践教学。
承担校内实践教学的药物实训中心除了传统分课程的模块实训室外，还有模拟GMP要求设计建造的生产型仿真实训室，面积达1200平方米，该中心功能完备，设备齐全，运行正常，为学生提供了良好的企业生产压缩版实训条件。校外实训合作制药企业20余家，其中以上市公司江苏济川药业、步长制药为代表的“学徒制”深度合作企业8家，为该专业“12345学徒制”人才培养奠定了坚实的基础。本专业毕业生每年的一次性就业率达96%以上。就业具有很好的地区优势，主要分布在以江苏、浙江等省为主的东南区，以北京、天津为中心的北方区和陕西本省区域。同时近年来还辐射广东、江西等知名药企，与多家制药企业已建立稳定的实习、就业基地，毕业生就业前景较好。
即校企联手搭建一个协同育人平台，实施“双主体”办学及“二元制”的教学管理机制，实施三个阶段教学方式的创新，在合作企业确定四个关键技术岗位群，终实现“五个转变”。
【培养目标】本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质、良好职业道德、创新精神和创业意识，掌握中药安全使用、中成药生产、药品流通储存以及药品市场推广等所需的基本知识，具备中药材种植管理、中药饮片炮制、中成药生产、质量保证与控制及药品的营销能力，在中药材栽培、饮片生产、医院药房调配、原料药提取、中成药生产、检验及营销等岗位从事中药材种植质量管理、原药材采购、中药炮制、中药调配、中成药生产、药物分析、药品经营与管理等方面工作的生产、服务和管理第一线需要的技术技能人才。
【主干课程】中医药学基础、药用植物学、中药鉴定技术、中药制剂技术、中药制剂分析、药理学、中药炮制技术、药事管理与法规、药品营销技术、制药设备等。
【专业服务面向】医院药剂科、大型中药制药企业、地市级药监局等。学生就业单位有：云南白药集团、陕西步长制药厂、西安利君制药、扬子江药业等。
【职业发展】医药生产及管理工程师、生产部经理、质量部经理、区域经理、药店店长。毕业后1年可获取中药士技术职务，3年可以考取中药药剂师，5年可以考取执业中药师。
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